nak resepi ayam kfc?

Semalam, jalan2 kat blog org...Pastu baca Peej cite psl mkn KFC...Terus terliur la. Nak plak masa baca tu perut tgh lapar sbb skip lunch..Sengaja skip la konon..Diet katanya...

Nak gi beli KFC, jauh la jugak..Plus, saya sgt x suka pergi tempat yg susah nak paking...Nak kol delivery?..Sampai tahun depan pun x kan sampai.

So, dari buang masa kat klinik, main game xde pekdah, saya pun google la resepi KFC...Pastu terus kol Arjuna suh bli ayam...Ingt, balik nanti, nak buat terus...

Sekali, balik rumah, Arjuna dah siap masak ayam paprik..Alaaa...Takpela..Makan ayam paprik pun sedap jugak...

Hari ni, pagi tadi x buka klinik atas sebab2 tertentu..Nanti la saya cite sbb apa..

Ahhh, sungguh seronok skip kerja sesuka hati kan...Takde sapa nak marah.

Daripada nasihat dan pandangan kawan2 utk entry lepas, ok, hari ni saya berazam x nak marah Qasyaf...So, dgn suka hati ajak Qasyaf main masak2...Saya tunjuk apa yg saya buat...Siap duk bersila kat lantai dapur sbb nak suh dia tengok...Tapiiiii, alahai, makin penat adala...Org kacau dia nak kacau..Org buh garam, dia nak tolong jugak...Tak tahan tu, siap nak bukakan api dapur..Nak masak sendri!...Utk sarapan pagi tadi, saya masak mee goreng...Oleh kerana anak2 saya susah mkn sayur, saya modified la sket...Sawi dgn kubis, saya kisar lumat...Letak dlm mee, xde sapa tau..Hihihi..

Lepas makan, mandi semua, Arjuna pergi latihan perbarisan..Tak lama lg org Felda nak sukan kan..

Kami kat rumah, masuk dapur sekali lg..Nak buat ayam KFC...

Hurmmmm, nak respi KFC ke?..Mesti korang tertanya2 kan...

Ok...

Perap ayam dengan garam, bawang putih yg ditumbuk @ dikisar halus dan dengan cili kering kisar...Resepi asal suh letak serbuk cili..Mana nak cekau serbuk cili?..Saya gantikan dgn cili kering kisar je...Rumah ai mmg ada cili kering kisar hokey...Haha...Perap la lama sikit..Lagi lama lagi bagus..Tp jgn la sampai 2 hari..Busuk t..haha...

Utk tepung plak...Campurkan tepung jagung dgn tepung gandum..Masukkan serbuk kari, dan sedikit soda bikarbonat...Alaaaa, kne letak soda bikarbonat?..Ye kena letak..Kepada sesiapa yg x pernah buat kek tu, mesti xde stok soda bikarbonat kan..Saya ada..hihi..Pastu, masukkan garam sikit...

2 org pembantu..Sorang perap ayam, sorang buat tepung....

Ketepikan bahan2...Pastu gi la lepak memana dulu..

Kami lepak depan tv je...Qasyaf mengamuk sbb mesti dia pelik, kenapa x masak pong..Td ckp nak masak kan..Haha...

Tapi saya berjaya tidurkan diorang...Lepas tgk "how do i look", saya masuk dapur balik...Dah x sabar eh nak makan ayam KFC..

Ayam yg dah perap tadi, celupkan ke dlm telor yg dah dikocok2....Nak senangkan, masukkan je telor dalam bekas yg ada ayam tu...Gaul dgn sudu..Pastu, masukkan ayam perap yg dah bersalut telur tu ke dalam bekas yg ada bahan tepung tu..Pastu tutup bekas tu..Pastu goncang2, shake2 serentak tangan dgn punggung sekali..Sambil masak, sambil exercise...Haha...

Bila buka bekas tu, semua ayam sudah bersalut tepung...Senang kan...Pastu goreng la dlm minyak yg panas....

Dalam masa yg sama, saya buat mash potato..Nak resepi mash potato?..Senang saja...
Rebus kentang sampai empuk..Lenyekkan..Ketepikan...
Masak 2 cawan air, masukkan kiub pati ayam, celeri atau daun sup yg dicincang halus..Masukkan bawang besar yg dicincang halus..Biarkan mendidih dlm 10 minit sebab nak bg segala campuran tu betul2 ada rasa..Ketepikan..
Cairkan mentega, masukkan 1 sudu tepung gamdum, kacau2 jgn bg berketul. Pastu masukkan campuran air tadi.Masukkan sos tomato sikit, sos tiram sikit, serbuk lada hitam sikit...dan garam...Tapi saya x letak sbb sos tiram dan kiub pati ayam mmg dah masin...Kacau@ sampai mendidih, tuang ats kentang td...

Tadaaaaa....Mmg sedap..Macam KFC betul...Hahaha...Sila puji masakan sendiri yea....

Qasyaf makan 2 ketul...Mash potato pun dia mkn...Adik mkn sikit je mash potato..Dia lebih berminat dgn mee goreng pagi td...Bnyk jugak dia mkn..Mmg dia penggemar mee...Tapi bila dah kenyang, mula la mengarut nak makan sendiri...Mami x bg, dia jerit2 nak!,nak!...Oleh kerana mami xnak terganggu feel makan ayam KFC homemade, mami bg je adik makan sendiri...

 

Sampai berdiri atas highchair sbb kalo duduk, x sampai plak nak tengok food kan...


Lepas makan, sambung main...
Dedi balik..Dia nampak Qasyaf mcm bosan..Dia pergi on piano..Piano tu dah berkurun dah...Kawan dedi punya..Ok lg..Tp kami yg buta note..Takde sapa la kacau piano tu...

Qasyaf plak, pertama kali tau piano tu boleh berbunyi, apa lg, syok la dia...

Sekarang ni kan, kalau tengok mami nak amik gambar, makin eksyen la dia,,,Dulu, bukan main susah nak bergambar...Main piano sambil nyanyi merapu...Baju tok ma beli kat Sabah..Saiz budak 3 tahun..Baju sedang elok sbb gemok..Seluar pendek dah jadi seluar panjang...

Petang, lepas solat Zohor, baru saya pergi klinik. Bawa Qisya..Ni menaip ni Qisya tengah tido la ni...Qasyaf lak ikot dedi gi main bowling...

Arjuna whatsapp pic ni.....

Haaaa..Kan dah kata..Skang ni, kalo bgambar banyak eksyen la...Hahaha...