dari dapur saya...

Hello kawan2 blogger... Saya menulis lagi... Free pulak sepanjang minggu ni... Mmg best, tp bosan la jugak.. Tp saya bukan sengaja pun nak mkn gaji buta kan...Dah patient yg x dtg..Nak wat camne...Hehehe... Saya online ni pun, kat klinik je... Opss, bukan guna harta kerajaan yea... Pink lappy sendri & berukben sendri ok...Kat rumah, saya bg perhatian 100% kat Arjuna. Bagus tol isteri Arjuna ni kan... Tp of kos la ada gak mengarah itu ini kat Arjuna..Karang kalo x suh wat pape, mcm saya x memerlukan dia plak kan..Best x alasan?...Hihihi..Ok...Jom tepuk tangan ramai2 tuk Fara Ziana & Elle sbb sudi ramaikan lg geng Kita2...Tenkiu yea awak bdua...Elle, give me ur link ok....

Hurmm...Kami dah kawen dah 5 bulan lebih.. Sekejap je kan... Tp duk sama ni masih baru..Tak sampai sebulan pun.. Sejak duk sama ni, saya rasa saya ni lain sket la..Semacam je...Mulut masih lagi becok cam dulu..Blog masih x tinggal cam dulu...Tp ada sesuatu yg lain la...Sesuatu yg pelik...Korang alami mcm yg saya rasa ni x?...Cuba teka perasan apakah itu?...Hurmmmm......

Dulu, saya celik je mata pagi2, dah bau sarapan yang ibu buat... Balik kerja plak, terus gi dapur dan ngap...Tak pernah fikir nak tulun masak ke, nak masak lauk apa...ye la, kan kerja...Mana ada masa...Kalo rajin sket pun, wiken.. Bila lama x masak, saya pun ketang ketung la kat dapur..Ringkas2 je...Tp kadang2 cuba gak ngelat..Ajak ibu soping, pastu mkn kat luar..hehehe...Keadaan lepas kawen pun sama gak camtu...Saya peduli apa nak fikir nak masak apa tiap2 hari...Sbb ibu dah fikirkan & siap masakan lagi...Arjuna kan jauh...So, bukan dia pun yg nak mkn kalo saya masak...

Tapi sejak2 duk bersama sebumbung sehati bdansa ni, saya tiba2 berubah kot.. Tiba ada kesedaran untuk masak..Takde sape pun bg saya kesedaran tu... Dgn sendri nya, masuk dapur, asap2kan dapur selepas balik kerja...Walaupun penat...Heran kan...Sama la di bulan puasa ni...Saya masak tiap hari ok...Opss, sekali je beli..Tu pun beli ayam pusing sbb saya xtau buat...Boleh je kot nak cr resepi, tp xde tempat la nak letak oven.Oven masih dlm kotak...Hehe..Munasabah x alasan tu?...Ok ok...relax ok...Bg peluang saya masak yg simple2 dulu...Xyah nak beroven2 lg..Betul x?...Saya ni bukan x pandai masak langsung..Saya tau yg la biasa2 tu..Setakat ayam masak merah, ikan tiga rasa, gulai lemak kuning tu no hal...Cuma, apasal sup saya kurang kaw ek?..Apa yg kurang?...Ermmm, tom yam saya belum pernah buat lg...Mebe nextwik..

Bila masuk dapur nak masak, saya selalu tukar plan...Kat opis bukan main plan nak masak benda lain, balik rumah, saya masak benda lain...Contoh terdekat, semalam orang kat klinik jual perencah perap untuk ikan bakar..Bsungguh2 ni nak wat ikan bakar...Tp bila balik, saya gi gulai lemak ikan & bakar ayam...Hentam saja...Sedap jugak...Hahaha...Ayam tu saya bakar dlm kuali non-sticky je...Isi ayam potong nipis2, salut dgn perencah perap ikan bakar, pastu, wat la ala2 panggang...Hehe...

Mmg saya x ngelat la bab masak ni...Mmg jadi isteri yg rajin seh... Tp saya xsuka sgt Arjuna nyebok masa saya tgh masak... Dia suka masuk dapur & tinjau2 bila dah bau masakan harum semerbak...Harum semerbak sedap tu mmg la xpe kan..Tp time harum semerbak hangit, eeee, memalukan...Saya pernah gak buang bawang tumis yg hangit...Cepat hapuskan bukti sblm org tau...Haha...Satu lagi saya pernah buang air dari sup sayur..Sbb rs sgt x sedap sbb byk sgt perencah or bawangnya kot...Saya buang sket air sayur tu, masukkan air masak..Baru la x pekat sgt rasa dia..Haha..Kena bijak sket kat dapur ni...

Masa hari biasa, sarapan, Arjuna suka nasi berlauk...Ala, dia kan Kelantanese.. Mmg mkn nasi bungkus lauk gulai lemak kuning cair pagi2.... Kat kawasan saya duk, ada sebiji je kedai jual nasi g2... Kalo kat Kelantan byk la...So, senang je..Arjuna gi beli je.. Tp saya muak la mkn tu selalu...Kalo sempat saya buat mee.. Tp perencah kena siapkan mlm lg la...Mn nyempat nak masak makcik oi...Nak make up lagi..Nak belit tudung lg... Stakat ni, saya lom pernah wat nasi lemak tuk sarapan..Nanti saya gigihkan diri wat nasi lemak pagi2... Sahur lak, saya x masak pun...Mkn lauk bbuka je.....Arjuna ckp, dia x kesah pun kalo minum air masak je...Tp sanggup ke korang biar suami bsahurkan segelas air masak...Kesian...Cam zaman bujang je...Zaman bujang lg best kot sbb kadang2 ble kuar bsahur kat luar dgn member2...So, kene la rajinkan diri bangun sediakan sahur untuk suami....Saya mmg bgn sediakan...Tp, yg kejutkan supaya bgn sahur ialah Arjuna...Ok, saya bab tido susah nak handle sket...Kalo Arjuna x kejut, x bgn la saya...heeee.....

Satu lagi perubahan saya, skang ni kan, saya rajin benor buka website resepi2...Baca & salin resepi sampai meleleh air liur...Lagi2 la skang bulan puasa.Mkin la meleleh bila tgk pic makanan yg best2.. .Dulu mana ada hati saya nak buka website sal masak2 nih..Dulu asik duk Google sal wedding (skang masih lg), sal handbeg, kasut, jam dan benda2 berangan la....Skang saya dah lain sket...Skang, yang saya selalu cari dalam tenet adalah resepi kuih2 & puding & agar2 & pasta2...Kiranya benda yg jarang kita masak la... Bab kuih2 & puding2 mmg saya x reti...Kalo dulu, tlg ibu masak je...Mn nak hafal step dia...Lagipun bukan tiap hari mkn kuih & puding kan...Lagipun, kalo lauk pauk, saya rasa saya masih bleh nak reka2 resepi...Campak2 je apa yg ada kat dapur tu...Tp kalo kuih, owhhh,mmg x reti nak reka langsung...Wat jemput2 ikan bilis or cokodok pisang i terer la..Haha...

Semalam saya cari resepi puding caramel...Ok, i jakun ok....Tak pernah buat & tgk org buat puding caramel...Makan selalu la...hehe....Sebenarnya dah bbrp kali saya cari resepi ni..Tp xsalin pun...Men hafal je...Pastu, time nak buat, lupa lak....So, smlm sy dgn gigihnya menyalin resepinya yg sgt simple tu....Balik kerja terus beli barang....Sblm tu, SMS Arjuna dulu tny kat rumah ada loyang x...Tp, dia tny saya balik loyang tu apa?...Ishk ishk...Ahh, xkesah la..Guna je la apa yg ada pun...

Sampai rumah, saya pun berusahalah....Lauk2 xyah masak dah sbb ada jamuan buka puasa kat opis Arjuna....Resepi yg saya salin, saya tmpal di peti sejuk...Ok Fara, sila bg Frige magnet awak tu sket kat saya..Nak guna wat tmpl resepi...Hehe...Tgh2 tunggu masak, tiba2 bos Arjuna kol suh dtg awal..Tlg hidang...Aiseh...Tpaksa la saya tutup api gas jap...Gi bbuka, balik, sambung masak....And now, tadaaa!!!!

Puding caramel...Khas untuk Asna sbb dia suke..Org lain pun bleh gak kalo nak...Hehehe... Hurmmmmm, tp kan, cubaan pertama ni dpt 8/10 markah je dr Arjuna (dia mmg suka bg markah)...Sbb sedikit pahit...Huhu...Nape ek?...Sbb saya belasah guna loyang untuk steam lauk ke sbb saya masak, pastu tutup api pastu smbung masak balik?..Hurmmm.....Tp xpe la..Saya xkan putus asa mcuba...Ini puding pertama saya...Lps ni akan thasil puding2 yg lebih complex dan sedap....Poyo!....

Ok la....Ptg ni balik rumah my parents..Mcm nak wat balik puding Trifle la...weeee!!!!

**apa cite dr dapur anda?**